王家阿姨小吃培训教你做金针菇丸子汤

夏天到了,今天由王家阿姨教大家做一道家庭丸子汤简单又好吃~

食材用料:金针菇200克 老姜1块 花椒15粒 豌豆尖50克 葱1根 盐适量、味精少许、鸡粉少许、玉面淀粉

金针菇丸子汤的做法:

1、准备好食材。我是直接把葱花加入到瘦肉末,葱花不能省略哦。

2、将瘦肉末加入少许淀粉,鸡粉、盐、花椒、搅匀

3、锅内倒入适量的清水,放入适量的花椒粒,将老姜用刀拍开,一同放入,开大火

4、水烧开之后,开中火,将瘦肉末捏成丸子的形状

5、 待肉丸子捏好之后,盖上锅盖,再开大火。

6、煮开之后,待肉丸子再煮倆分钟之后放入洗好的金针菇,大火煮3分钟。

7、然后放入豌豆尖

8、迅速关火,放入少量的盐,鸡粉,味精,调味。

我们的金针菇丸子汤就大功靠成了,怎么样还可以吧,自己做的汤既干净有好喝,大家赶快动手试试吧

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