今天分享大家鲤鱼的新做法,之后,请大家给这道菜起个你觉得好听的名字,这道菜非常简单,只要认真看保准今天晚上的餐桌上一定会出现这道美味,那么不说废话直接开干,,,
把我们在集市上买的鲤鱼洗净改上花刀(如下图),切得时候一定注意你鲜嫩的玉手哦···
把不粘锅放在炉灶上放入食用油烧热,放入我们切好的五花肉,切成什么样子根据自己喜好,你要是能切出五角星我也服你,当然了一定不能过厚,不易熟。如下图
接着把以下食材放入锅中:葱姜蒜,花椒,八角,干辣椒
耗油和甜面酱
蒜蓉拌豆瓣酱,也可以只放豆瓣酱
生抽
搅拌均匀后成这种颜色也就炒香了
然后往锅中放入鲤鱼
呵,还想咬我
再放入半瓶啤酒
放入适量的水
把我们切成方块的老豆腐下入锅中
在放入盐和白糖
小半勺陈醋淋在鱼身上
盖盖小火炖15分钟
最后撒上香菜就可以出锅品尝了
怎么样,是不是看着就很有食欲呢,喜欢的朋友们请关注点赞
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