培根5条 金针菇250克 黄油20克 糖3克 玉米淀粉3克 生抽2汤匙 蚝油1汤匙 清水80克抽2汤匙 蚝油1汤匙 清
鸡肉丸子
用料：2块鸡胸肉、3汤匙玉米淀粉、1汤匙面粉、1/2茶匙姜蓉、1/2茶匙盐、1汤匙料酒、油、一小把花生碎、碧根果或者其他你喜欢的坚果
酱汁材料：1汤匙植物油、2个蒜瓣，切末、2汤匙辣酱、1汤匙番茄酱、1/2汤匙蛋黄酱、3汤匙蜂蜜
制作方法：培根5条 金针菇250克 黄油20克 糖3克 玉米淀粉3克 生抽2汤匙 蚝油1汤匙 清水80克抽2汤
1. 鸡胸肉鲜切薄片，再切碎，放入一个碗中，加入玉米淀粉、面粉、生姜、盐和料酒，拌匀待用培根5条 金针菇250克 黄油20克 糖3克 玉米淀粉3克 生抽2汤匙 蚝油1汤匙 清水80
2. 制作酱汁：锅中放1汤匙油中火加热，下蒜炒出香味
3. 然后加入剩下的酱汁材料炒匀，煮开后继续煮至浓稠，约煮1分钟，待用
培根5条 金针菇250克 黄油20克 糖3克 玉米淀粉3克 生抽2汤匙 蚝油1汤匙 清水80克抽2汤匙 蚝油1汤匙 清
4. 另取一个锅，放足量油，油热后，用冰激凌勺将鸡肉糊挖球，然后下油锅开炸，炸至稍微变金黄取出；然后等油温升上去后，再炸第二遍。这样做出来的鸡肉丸格外脆
5. 鸡肉丸炸好后，放入酱汁中，撒上坚果碎
6. 拌匀，使肉丸均匀裹上酱汁后，即可食用
培根5条 金针菇250克 黄油20克 糖3克 玉米淀粉3克 生抽2汤匙 蚝油1汤匙 清水80克抽2汤匙 蚝油1汤匙 清
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