小编不才,却愿与各位小主分享自己的一些文章,感谢各位的捧场。
大蒜具有消毒杀菌的作用,有增加菜肴香味的作用,常吃大蒜不得病,腌制的大蒜最好吃,清脆爽口,特别好吃。
大蒜剥去皮,用水清洗一下,然后将大蒜水分晾干,小米辣椒用手洗净,晾干水分,然后用刀切碎段。
准备好盛放大蒜的容器,保证无水无油,然后将晾干水分的大蒜,小米椒放入容器中。
容器中加入适量的白糖,香醋,生抽,调料都加好以后,将容器盖上盖子密封严,放至阴凉处腌制一个月即可。
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