以后猪肉铺牛肉脯什么的都不用出去外面买了,只要家里有台烤箱,轻轻松松做起来,Get...
食材:
猪肉500g
蜂蜜适量
黑胡椒适量
盐适量
料酒适量
糖适量
生抽适量
白芝麻少许
制作步骤:
1、所有食材准备好待备用。
2、猪肉洗净后去猪皮放入料理机中
3、使用料理机中的搅拌功能把猪肉搅成泥。
4、猪肉泥中分别加入盐、油、糖、生抽、料酒搅拌均匀,放入冰箱腌制2小时。
5、铺上一层锡纸放入腌制好后取出猪肉泥,再铺上一张保鲜膜使用擀面杖擀平。
6、擀平后刷上一层蜂蜜。
7、再撒上研磨好的黑胡椒。
8、烤箱提前预热,上下火190度烘烤12-15分钟。
9、15分钟烘烤后取出倒出水分,翻面再刷上蜂蜜和撒上黑胡椒继续烘烤12-15分钟。
10、翻面刷蜂蜜时均匀地撒上白芝麻
11、出炉待凉
12、切成片状即可食用
TIP:家里没有料理机的话就只能麻烦点手动剁肉沫了...
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