食材：面粉(500g)、五花肉(1斤)、尖椒(4个)、盐(适量)、鸡精(少许)、五香粉(少许)、酱油(1大勺)、生
抽(少许)、芝麻油(少许)、酵母(5g)
手切肉丁包的做法
1.肉切成大小相等的小块。
2.切葱加上以上调料腌制肉块，腌制时间越长越入味。
3.尖椒切丁，加入盐五香粉腌制，待入味，把尖椒多余的水分挤干净。
4.面发酵好了之后，揉面开始包包子。青椒铺在下面，肉盖在上面打拳捏起来。
5.包好之后再醒10分钟。
6.生水上锅开始蒸，等水烧开20分钟后，闭火闷10分钟。
7.成品就完成了。
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