夏天上火是很多人的烦恼，莫名其妙就像发火，晚上睡不着，这道菜可以帮你解决上火的问题哦，而且做起来非常简单，让我们一起来学一下吧~
【食材】
苦瓜 ：1根；猪肉；200克
酱油：适量；淀粉：适量；盐：适量；葱：一根。
步骤1：
准备好食材。
步骤2：
把苦瓜洗干净，切成段，挖去中间的瓤。
步骤3：
把苦瓜装盘，撒上盐腌制一段时间，然后用清水洗干净。
步骤4：
猪肉切成末，加入盐、淀粉、酱油搅拌均匀，再撒上葱花备用。
步骤5：
把肉馅酿入苦瓜中。
步骤6：
将酿入肉的苦瓜摆好盘。
步骤7：
大火煮开后转中小火蒸10分钟。
蒸好后就可以出锅了，是不是很简单呢？
你学会了吗？
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