人人都惧怕癌症，您知道我们该如何预防才能够不让癌症找上门吗？生活中有很多食物都有预防癌症的效果，今天小编就为大家推荐一些防癌食谱，把癌症扼杀在摇篮里！

一、防癌食谱推荐之防癌汤

蘑菇片莴笋蛋汤

功效：下奶、抗癌、提高免疫力、补硒、通乳、防癌、降血脂。

主料蘑菇100g、莴笋250g、鸡蛋2个

辅料：油、盐、葱适量

步骤：

1、鸡蛋打匀，放油炒熟，铲碎盛出备用。

2、莴笋去皮后洗净切丝，蘑菇洗净切片。

4、锅里油热，放下莴笋丝煸炒一下，待莴笋丝稍微有些发蔫，倒入开水，煮开1分钟。

5、放入蘑菇片煮开2分钟。

6、放入炒好的蛋皮并煮开，最后放点盐、葱花即可。

小贴士：

1、此菜汤不放味精，很清淡，很适合孕妇吃。

2、如有高汤更好。

二、防癌食谱推荐之防癌家常菜

防癌食谱家常菜一：西兰花炒杏鲍菇

功效：减肥、排毒、防癌。

主料：西兰花200g、杏鲍菇100g

辅料：葱、姜、料酒、生抽、盐、蚝油、白糖适量

步骤：

1、首先将杏鲍菇切片，西兰花切小朵，葱白切段，蒜子切片。

2、锅中倒入清水，加两勺盐，水快开时下入杏鲍菇，煮两分钟后捞出。

3、接着下入西兰花，烫至变色后捞出。

4、锅中倒入油，放入蒜片、葱段，煸炒数秒，加入杏鲍菇翻炒。

5、再淋入少许料酒、生抽、蚝油，加入清水，加半勺白糖，加入西兰花，焖至香味溢出即可出锅。

小贴士：

1、西兰花焯烫不要时间长，水中加点盐入水即可快速过凉，这样西兰花色泽碧绿爽脆。

2、此菜要大火快炒，所有食材焯烫一下，可缩短炒制的时间。

三、防癌食谱推荐之防癌粥

防癌食谱粥一：红薯红枣粥

功效：排毒、补血、防癌。

主料：红薯400g、红枣150g、大米80g、小米80g

辅料：水适量

步骤：

1、红枣洗干净，用冷水浸泡10分钟。

2、红薯洗干净去皮后切除块。

3、备好大米、小米。将米洗干净，用冷水浸泡30分钟。

4、红薯倒入电饭煲内胆，红枣再次清洗后倒入电饭煲内胆，加入适量的水。

5、将内胆放入电饭煲，盖上盖，调至1小时煮粥档通电煲。

6、开锅后将米倒入电饭煲，盖上盖继续煲。煲至食材熟断电。焖10分钟后即可盛出享用。

小贴士：

1、将米提前浸泡30分钟，让米粒膨胀开，熬起粥来节省时间。

2、开水煮粥，不会糊底，也比冷水熬粥更省时间。

3、粥熟后焖一会，粥会更粘稠。

结束语：防癌食谱还有很多，小编为大家推荐的防癌食谱仅仅是冰山一角，大家在日常生活中也可以多多积累哟。