简简单单的凉拌肉片,爽口开胃,鲜香有营养,一端上桌就被抢光了!
【凉拌肉片】
食材:猪肉,黄瓜,胡萝卜,蒜末,葱花,盐,糖,生抽,陈醋,油泼辣子,麻油等
做法:
将猪肉洗净,冷水下锅。
煮至筷子能穿透肉即可。
等冷却后切成薄片。
将胡萝卜和黄瓜都切丝。
将肉片、胡箩卜丝、黄瓜丝混合,加入蒜末、盐、生抽、陈醋、油泼辣子、麻油。
再撒上葱花,拌匀。
装盘上桌享用吧~