大家好，很高兴和大家见面，今天我要做的是一道小零食——香辣薯片。薯片大家经常看到，也经常吃到，但是你们知道他是怎么制作出来的吗？以前我一直在想为什么超市里买的薯片都是一样的大小呢，土豆不是奇形怪状的吗？后来看了一个薯片的制作视频才知道，原来薯片是用土豆粉制作出来的，再用机器压成相同的大小，再经过榨制。这样做出来的薯片热量很高，容易长胖哦。今天我做的这道是用烤箱烤制的，相对来说热量就低了许多，用土豆片烤制，原汁原味，不妨可以一试哦。
主要材料：土豆，五香粉，辣椒粉
辅助材料：盐
第一步：先将土豆削皮，切成薄片，接着放入水中，泡去表面的淀粉，之后沥干水分备用。
第二步：在土豆上撒上盐，五香粉，辣椒粉，腌制一会，
第三步：烤箱预热，上下火各210,烤制十分钟，表面干脆为止
第四步：摆盘装饰即可
希望大家喜欢这个作品
厨房小秘密
土豆表皮变色，发芽不能食用，含有毒素。
土豆中毒
日常生活中，如果土豆放置在家中就有发芽的迹象，在这里我想说的是发芽的土豆含有龙葵素，是一种有毒物质，它潜伏期短，有恶心，呕吐，腹痛的现象。所以在日常生活中我们发现土豆发芽应该及时处理掉，在烹调土豆时最好加点醋。
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