美食是每一个人都喜欢的，美味的食物谁不喜欢呢？美食不仅仅能够填饱我们的肚子，还能让我们吃得非常的开心，让我们得到极大的满足。美食的种类很多，而且做法都不一样。每个人对美食的定义也不一样，不过这这也没有什么，毕竟每个人的想法都是不一样的，但是不管怎么说，美食都有一个特点那就是好吃，只有好吃的得到大家认可的才能称为美食。

​很多人应该都会有这个感觉，那就是很多美食都是在路边的一些小摊发现的。而且路边买了一些美味的小吃总是有着味道好便宜实惠的特点。这也就是路边小摊一直非常受欢迎的一个重要原因。很多人都喜欢吃路边小摊儿，虽然它看起来可能并不华丽，但是它的味道却是非常好的。这不我就遇到了一个便宜也好吃非常划算的小吃。这个小吃是我在路边发现的，是一位年轻男子卖的，生意非常的好。

​他这个小吃是非常特别的，特别之处并不是说它卖的食物非常特别的，因为他卖的小吃是馍夹菜，这个是我们都非常熟悉的一种食物了。特别之处是他卖的方法非常的特别。我们都知道我们去买东西的时候都是付钱，然后卖家动手帮忙给我们做，但是这个却不是一样的，这里是摊主只负责收钱，剩下的事交给我们做。虽然是这样子但是顾客却是非常高兴的，都很喜欢。为什么会这样呢？我们一起来看一下吧。

​这么馍夹菜的独特之处就是在于这是一个自助的馍夹菜。是不是感觉到很奇怪呢？自助餐是很多的，但是自助的馍夹菜你有没有听说过？还真的是这样的。这位男子卖的就是自助的饼夹菜，他把所有的配菜和酱料都准备好了，馍也是放在保温箱里面，顾客付完帐之后，可以根据自己的需要自己拿馍，然后夹菜，完全是自助的想放多少放多少。男的也是只负责收钱其他什么都不做，虽然是这样顾客也是非常的喜欢，这种也是非常的新颖，也有见过吗？