1、夏季首推绿豆汤
绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
2、鲜香菇豆腐汤
清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压，适合身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人。
3、冬瓜海米汤
冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。
4、丝瓜肉丝汤
丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用。
5、山药薏米汤
此汤健脾醒胃、有祛湿抗疲劳的作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
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