【材料】芒果300克、吉利丁粉20克、椰浆80毫升、纯牛奶100毫升、白砂糖50克、纳美水100克
【工具】多用锅、格丽思破壁机
【做法】
1、准备好所有原材料，芒果洗净去皮去核取出果肉备用；
2、20克吉利丁粉倒入小碗中，加入适量纳美水溶解备用；100克纳美水倒入多用锅中，再加入牛奶和椰浆，一起加热至80度左右，再加入吉利丁粉，用勺子轻轻搅拌，使吉利丁溶解后，放凉；
3、芒果果肉放入格丽思破壁机中，打成细腻的果泥，没有破壁机的，也可以用特百惠飓风切剁器打成果泥；
4、待多用锅内的牛奶椰浆溶液冷却后，将破壁机打好的芒果果泥倒入多用锅中，用搅拌棒充分混合均匀；
4、将准备好的布丁液倒入特百惠果冻模中，盖上密封盖，放置冰箱冷藏室中冷藏一晚上即可凝固；从冰箱中取出，打开果冻模的大盖子，倒扣在盘子中，然后再打开果冻模另一边的小盖子，轻轻在盘子中震几下，果冻模具内壁非常光滑，凝固好的芒果布丁很容易脱模；
5、香浓丝滑的椰奶芒果布丁就可以开吃了！
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