生菜大家喜欢吃吗？很多人吃火锅都喜欢点它，换一种做法也特别好吃。今天就来教大家做一道蚝油生菜，鲜嫩可口，做法超级简单，一定要学会的家常菜。
需要准备的食材有：生抽、蒜子、蚝油
1.将生菜洗净后从中间撕开，蒜子切成末，放入碗中备用。
2.锅中倒入足量的水，大火将水烧开后下入生菜，切忌不要煮太久，待生菜变软变色就可以捞出放入盘中。
3.锅中倒入适量食用油，油热后下入蒜末炒香，再下入适量白糖翻炒均匀。
4.然后下入生抽、多一点蚝油快速炒匀。
5.然后下入淀粉水勾芡，将汤汁煮至浓稠即可。
6.将熬好的汤汁均匀地淋在生菜上面，吃的时候搅拌均匀即可。
一道简单又美味的快手菜就做好了，希望大家能够喜欢，有机会自己在家试着做哦！
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