小龙虾---十三香加年糕的混搭美味

曾几时起,小龙虾红红火火地来到了桌面,而且还独霸一席之地,欲罢不能!小女我今天逛菜市场,发现了鲜活的小龙虾,买点回家试试

1.清洗小龙虾(头不剪掉没事)肠子还是需抽出来,煮的时候好弄,吃的时候方便。

2.现在市场上卖的小龙虾都是挺干净的,每个鳃都是白色的。

3.准备好其他配料:十三香,啤酒,姜,蒜,辣椒,葱

4.热油,放入姜,蒜,辣椒爆香

5.倒入小龙虾,翻炒,接着放点海天黄豆酱,酱油,十三香。然后倒入啤酒,没过小龙虾,大火慢慢煮

6.这时候准备点宁波切片年糕,等水煮的差不多的时候,放入年糕一起煮

7.慢慢等它收汁,快没汤的时候记得翻,翻,翻,不要糊底了。

8.家宴小龙虾,满满的情意!

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