有颜有甜!加拿大夏日最具人气的16种甜点你吃过哪些?

1.Okanagan水果和蓝莓冻糕

Mark Filatow是大哥伦比亚区Kelowna的Waterfront Wines的主厨兼品酒师。他能把当地核果和莓果做成一道甜点,他称之为“杯子里的夏天”。他是用Okanagan的蓝莓烈酒制作消食甜酒的,蓝莓水果酒也可以做。

2.西瓜沙冰

制作西瓜沙冰很容易,既解暑又健康,是夏日里自制甜品的不二选择哦~

3.三层草莓巧克力糕

用心就可以做出美味,美味的松露的中心处是巧克力汁,这让草莓看起来更加诱人。在切之前,用热水把小刀冲洗一下,切完之后把小刀擦干净,这样可以切得更好看哦~

4.草莓纸托蛋糕

新鲜的草莓,轻薄的糖衣和湿润的香草蛋糕搭配在一起,简直棒极了。有此美味,夫复何求?这是一个超具人气的草莓纸托蛋糕,可用来庆祝加拿大国庆节或者夏日聚会。

5.草莓撒糖饼干

顶部撒的碎杏仁使pie的口感到达了一个新的高度。因为草莓的质量决定了口味,所以用加拿大本地生长的草莓制作,更加新鲜美味。

6.终极加拿大樱桃奶酪蛋糕

经典的奶酪蛋糕上有小块的酸樱桃。这个奶酪蛋糕是在低热度下烤制的,使得蛋糕内部十分松软。奶酪蛋糕在凉的时候也很容易切,所以在食用之前充足冷藏也是OK的。

7.樱桃兰比克啤酒冰激凌圣代

在这款甜点中,啤酒的作用比冰激凌的作用更大。把色彩明亮的樱桃融入冰淇淋的奶香中,再加入樱桃兰比克啤酒(lambic beer),吃一口,幸福感爆棚。

8.蓝莓榛子蛋白饼

和榛子牛轧糖相似,这个蛋白饼比传统的更有嚼劲,也更松软。因为这道甜点大约2.5cm,所以在烤的时候要确保你的烤板足够大。你可以提前烤制,把它放在一个干燥的房间中,在上面撒上奶油和切好的榛子。

9.白巧克力屑草莓冰激凌三明治

很丰富的层次,很丰富的口感,直接咬,白巧克力在草莓冰淇淋的作用下发酵,回味无穷。

10.蓝莓和蜂蜜干酪松糕

把成片的蓝莓和干酪放在一起烤制,在上面放一些新鲜的红莓和蓝莓,鲜艳的撞色搭配就如同口感,带给你意想不到的美味体验。

11.皮划艇式的油炸圈饼

这是经典加拿大版的海狸尾(Beaver Tails,著名的甜点),上面有肉桂糖和柠檬。

12.蜂蜜奶油

这是一道加拿大人夏天郊游必不可少的美食。蜂蜜搭配乳酪烤制,在阳光的映衬下,蜂蜜奶油散发出诱人的甜食风。

13.樱桃慕尼黑

喜欢吃慕尼黑蛋糕的宝宝们一定不容错过的加拿大甜点,配上清甜的抹茶奶绿,简直是夏日的绝配。

14.草莓芝士蛋糕

如果你有选择恐惧症,那草莓芝士蛋糕对于炎热的夏天来说是再好不过的甜点了。制作超润滑奶酪蛋糕的秘籍就是使用常温下的奶油乳酪,非常温奶油乳酪制作起来会成块状哦。

15.草莓奶酪冰糕

这可是孩子们的最爱。如果家里有自治的无籽草莓果酱就更好了。颜色好,味道甜。如果手边没有模具,可以使用一次性纸杯和木质的小棍。当你想吃的时候,把纸杯揭去即可。

16.烤桃子

在夏日里,烤桃子是个不错的选择。在烤的过程中,要想让水果保持原来的形状,选择削过皮、熟且硬的桃子。当你想吃甜食的时候,就烤一下,再用勺子挖点冰激凌,倒一点提前备好蓝莓酱,非常美味的下午茶甜点就做好啦。

是不是迫不及待想吃到这些浪漫且美味的夏日甜品了呢?

赶快动动手自己做起来吧~

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