早餐有什么好吃的?他们教你27种早餐点心,各种面条,然后爱上意大利面!
1、玫瑰馒头:(有时涂抹一些油在面团之间,加入一些盐、胡椒面等,如花卷的味道,或分层)。
2,猪肉蹄卷:(肉越小,鸡肉越好)。
三。
4,完成,来到一个集体图片,有点醒来,然后你可以,然后蒸汽锅10至15分钟。火后,不要立即打开盖子,这样脸会缩回,等两分钟打开盖子,然后用碗蛤蜊冬瓜汤,美味可口。
5。家庭小甜饼
配料:面粉1000克,花生油150克,食盐10克,温水350克。
工艺流程:温水和表面搓条-挤压下(10分钟以上)-成型-成熟。
特点:层次清晰,金黄色,松软松软。
注:折叠时,各层应均匀,轧制力应适当。
6。粤菜馅饼
成分:面粉500克,火腿肠,蔬菜,盐,5克发酵粉,8克酵母。
工艺流程:温水和表面沉降-滚压成型-成熟。
特点:外用焦软,口感香甜,小麦风味浓郁。
注意:一定要面对煎饼。
7、四快乐水饺
成分:面粉200克,火腿肠25克,素食肉250克。
一个蛋黄,25克Auricularia,25克花椰菜。
工艺流程:拌面(汤面)-下挤-皮革-上灌装-成型-成熟。
特点:色香味俱全,营养丰富,食欲旺盛。
馅料:酱油,主要是芝麻油(不要让水),胡椒面,盐,高新鲜的味道。
注:250克水放在一磅水上。煮沸后,蒸水蒸十分钟。煮沸的水和面条是由二十个面条做成的。
8。做馅饼
原料:面粉500克,温水350克,肉馅300克,蔬菜500克,酱油25克,盐10克,生姜10克,平菇5克,麻油15克,芝麻油15克。
工艺流程:温水和表面拉剂-上灌装-成型-成熟。
把持点:外焦可口,味道鲜美。
注:温水后,将持续两个多小时。
9、脆饼
原料:500克织物,100克色拉油,10克蔬菜泡沫,5克生姜和350克水。
工艺流程:软脆温水及表面模压蒸煮系统。
特点:外层柔软酥脆,蛋糕薄,酥脆可口。
小心:当蛋糕折叠时,必须紧紧包裹。当双手均匀地滚动时,蛋糕可以在烘焙前充气。姜片,大材料,有温暖的水泡。面包滚动10分钟,然后回滚并在前面打上烙印。
10,老饺子
配料:素食肉,酱油,花椒面,油,素食和新鲜蔬菜。
方法:剁肉,热锅,加油,炒几片肉,再加入酱油、生姜、油、胡椒粉,炒至素食,再放入喜欢的蔬菜。
做法:将面条和水揉成10分钟,然后将原料倒入圆皮中,放入馅饼中。
注意:饺子是凉水和面条。
11。
原料:米粉500克,大麻50克,砂糖50克,淀粉20克,小苏打20克,冷水350克。
制作:把米粉倒进盆里,把淀粉滚到一起,加入淀粉。同时,加入小苏打、糖、200克水和硬面团。将好的面团棒捏成一个小的试剂,将该试剂包裹在豆酱中,装入圆形均匀的大麻层中,油被烧到60至70度,表面浮在表面上。红枣可以从锅里制成。
注意:使用一、二个白糖和冷水和脸部
12。南瓜派
配料:糯米粉200克,纯南瓜300克,豆沙馅200克或莲藕馅,白糖50克,鸡丝粉25克,色拉油少许,适量芝麻白。
工艺:蒸南瓜,捣成泥和糯米粉,糖,一枝粉,色拉油,混匀,揉成面团,面团25克面粉,扁包入豆浆,揉成圆饼,蘸白芝麻(备用)。
做法:把平底锅倒进油里,把南瓜馅饼放在中间。
特点:柔软柔和,甜美可口。
13、菊花酥
面粉150克,黄油50克,糖20克,水70克,豆酱300克。
方法:将面粉放入圆形表面,然后彻底乳化黄油、砂糖粉和水。将它揉搓到面粉窝里,揉成面团10分钟。(250克脸需要125克脆)
脆:100克低面筋面粉和50克黄油。
做法:将面团倒入水和油面团中,擀成长方形,长滚成条,每25克一种表面剂,放入扁平袋中放入豆酱,并在烤盘顶部做一个切成小段和190度的圆形小条,用于15~16分钟。
特点:外形美观,口感爽脆,适合年轻人和老年人。
注意:使用冷水和面条两个小时或更长时间。
烘烤:锅上方220度,底部200度,烘烤22分钟,烤箱180度。
14、糖糕点
原料:面粉500克,酵母1.5钱,发酵粉2钱,乳化剂少许,温水适量,白糖100克,油少许,熟芝麻50克,青红色丝,油,面粉少许。
方法:把面粉倒在木板上,拿起一个环形表面。用温水将酵母菌、泡沫和粉末融于脸部10分钟,将糖、油粉、芝麻、青红、香油混合成糖。
做法:用较少的乳化剂擀出好面团,包入酥油,擀成长方形,每25克擀面条放在生长条下,滚入椭圆形小蛋糕中,由扁平袋放入糖馅中,将锅刷入油中,放入蛋糕中。重新。
15。
成分:500克面粉,300克温水,精制盐,少量碱,适量芝麻油。
方法:用少许盐和碱将面条用温水和面团揉搓约30分钟。将面团搓成条状,用面条把面条擀成10个部分,然后将每一个碟子压进一个圆饼中,在平底锅中火,用中火加热油到蛋糕上,直到油炸成红枣红为止。用温热的布焖炖。
特点:美观大方,柔软适口。
注:需要两个多小时。最后一次是5-10次。
16,蔬菜馅饼
原料:高筋面粉150克,低筋面粉150克,糖粉8克,发酵粉10克,食盐12克,色拉油30克,热开水100克,水50克,蔬菜50克。
方法:结合高筋面粉、低筋面粉、砂糖粉、发酵粉、盐、色拉油和热开水。将面团揉搓成面团,加入蔬菜。
做法:将面团揉搓成50克面团,然后擀成圆饼,然后放入锅中煮熟。
特点:美观大方,柔软可口,咸香。
17、三鲜炒面
成分:500克面条,30克熟鸡肉,30克海参,30克素食虾,60克油菜,大豆油,Zanthoxylum bungeanum和精制盐。普通味精、姜丝、鲜汤
方法:用开水、冷水、冷水煮面条,控制干水,切成青海黄瓜、素食虾、肉鸡片,切成片,加入姜沫、酱油、胡椒水、盐、纯淡味精,加入适量鲜汤,不倒。放入锅中,炒至炒干水即可。
特点:面条柔软光滑,口感鲜美。
18。
原料:面粉500克,清水300克,肉350克,食盐10克,生姜15克,鲜味精7克,高鲜250克,适量辣椒水和麻油50克。
工艺流程:拌面-揉搓面粉-磨擦剂-下层剂-制革-顶部填充-成型-成熟。
特点:皮肤柔嫩多汁。
小心:
1:当把心脏灌入高汤时,不要一次加太多。
2:当褶皱隆起时,它是均匀的。
3:蒸汽系统不应过热。
19、春饼
配料:面粉500克,开水300克,色拉油。
工艺:将面粉倒入面板,将其倒入环形表面,用水将盐水溶解,倒入脸部窝内。
做法:将面团揉搓至50克3种表面剂,平滚成圆形皮肤,然后将油刷到另一块上,在顶部重叠,然后刷色拉油,然后重叠一片,使4-5片可制成,然后滚入大小盘的大小T。他用一个平底锅或一个电蛋糕锅来成熟。
特点:层次明快。
注:炉子温度为180度,锅底不能放油,不能擀得太薄。
20。老式馅饼
原料:面粉500克,少许盐。
1:面粉500克,温水6, 7加2少许盐,并放入面团,揉搓面光,手轻,盆灯直到。
2:除了软脆(面条,油和程)准备使用。
3:面团半斤,把面条擀成方形馅饼,折成四折块,然后做成圆盘状。
4、将锅加热,将其倒入厚板上薄的薄煎饼上,卷成薄饼。
5:锅七,热八点,放入锅内馅饼,金黄即可。
21,老式饼干
成分:面粉500克,糖,花生,熟芝麻和绿红丝。
生产过程:
1种:面粉500克,温水5, 6两种,油3两种,面团,随时可用。
2:另一种用软脆(用面条、油和程)准备好用。
3:糖、花生、熟芝麻、青红色丝、油成糖馅。
4:50克水和油面条,将25克酥面包放入油和油面,叠成三角形,然后将糖装入圆形蛋糕中。
5:锅4, 5点热,放入蛋糕,烙印约20分钟,金黄即可。
22、脆齿饼
成分:面粉,盐,油,胡椒粉500克。
生产过程:
1:面粉500克,6两个,面团发酵。
2:另一种用软脆(用面条、油、盐、胡椒面和程)加以使用。
3:50克水和油,25克酥面包放入水油表面,折叠成三角形。
4:锅5, 6点热,放入蛋糕,烙印约10分钟,金黄即可。
23。水煎
成分:面粉500克,素食肉500克,生姜,胡椒粉,盐和油。
生产过程:
1:面粉500克,3两个,面团发酵。
将2 500克肉放入生姜、胡椒面、盐、少许油,搅拌成糊状,制成馅料。
3:50克面条,50克馅,一个馒头17倍。(待用)
4:将锅七或八放入锅内加热,加入少许水盖住锅盖,约5, 6分钟将面糊糊上,然后加热5, 6分钟成熟。
24。
原料:面粉500克,老化肥200克。
生产过程:
1:面粉500克,温水6两,7两,加上老粪和面团。
2、将面团加入0.3克小苏打,做好准备。
3:把脸滚成一个长方形,然后刷油。
4:将花盆放入花盆中,蒸20分钟。
25,糖三角
原料:面粉500克,适量的糖。
生产过程:
1、面粉500克,加6、二、生面发酵。
2、彻底搓揉表面,搓揉生长条,拉小剂,再按圆形蛋糕。
3:把填充物放在左手,右手捏拇指,捏三角形。
4:在锅内蒸,煮十二分钟。
26。糖面团
原料:面粉500克,糖100克。
生产过程:
1∶500克面粉加入6两个温水加上小苏打和面团发酵。
2、彻底搓揉表面,搓揉生长条,拉小剂,再按圆形蛋糕。
3:当锅是七或八热,把蛋糕煮熟。
27大麻
成分:面粉500克,白糖100克,酵母100克,油50克。
学做早餐
在家学做早餐小吃食谱
1、面粉和糖、油、酵母、少量苏打水和水揉成面团,然后将面团揉成20分钟。
2:模压:将面团切成小片,需要重量,将其揉搓成约50-60厘米的长条,并要求厚度均匀。操作时应注意揉搓、伸长、不拉伸、搓揉两股,揉搓四铰链,形成绿色坯料。
3:油在锅中加热,放入绿色的身体,用铁木筷子搅拌。
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