对于许多健身中的小伙伴来说，早餐成了一个大问题，既要吃得营养健康，制作过程还要简单轻松。今天我们介绍的这几款早餐荤素搭配平衡，制作过程中花费的时间也不长，健身小伙伴快快学起来~

【牛油果+蛋黄煎+法式面包】

食材：牛油果1个、鸡蛋2个、法式面包1片、圣女果5颗

步骤：

1、将牛油果剖开去核，切成指节厚薄的片，码在盘子上；

2、打2个鸡蛋，将蛋黄筛出，放入油锅中小火煎熟，可以适当放入食盐或者生抽，凝固即可装盘；

3、将圣女果对半切开，与法式面包一起摆放在盘子上。

牛油果本身热量极低，是减肥党常吃的水果，法式面包能够补充人体所需的基本热量，煎蛋能够根据个人口味加入黑胡椒粉或者番茄酱，总体上来说是一道既有味道又有功能性的减肥早餐。

【水蜜桃+水果玉米+紫薯+煎蛋】

食材：水果玉米50g、水蜜桃1个、紫薯1个、鸡蛋1个

步骤：

1、将鸡蛋打匀成蛋液之后，放入油锅中小火煎至凝固，盛盘之后倒一些鲜味酱油在表面；

2、水果玉米洗净后，放入烤箱里烤制5分钟，表面微微焦黄之后取出；

3、紫薯洗净去皮之后，切成薄片，放入沸水中熬煮10分钟，可以用筷子戳至中心看看是否软化，软化则表示成熟，出锅后切成薄块；

水蜜桃这种美容神器，作为早餐中的一员功效也是非常大的，紫薯则是粗纤维食物，能够增强饱腹感。

【烤南瓜+煎蛋+芝麻酱吐司】

食材：南瓜半个、鸡蛋1个、吐司2片、西红柿1个

步骤：

1、在烤盘的锡纸上刷一层薄薄的食用油，将洗净去皮切块的南瓜平铺在锡纸上，放入烤箱烤制30分钟，表面微微焦黄即可取出；

2、将鸡蛋打匀成蛋液，把西红柿去芯之后切成细圈型，盛盘备用；

3、油锅烧到六成热时，将西红柿圈放在锅里，把蛋液倒进西红柿圈里，小火煎熟，盛盘；

4、将西红柿切块之后，与其他食材一起盛盘。

烤南瓜的热量非常低，除了烤制之外，还能做成南瓜汤、清煮南瓜等菜色，吐司最好选择无糖的杂粮吐司，对瘦身帮助最大。

这几样早餐组合包含的都是专业健身教练常常推荐的低热量食材，制作起来非常简单，各位减肥的小伙伴快快学起来，在减肥之路上吃好又吃饱吧！