鱼腥草和榴莲一般,爱的爱死,恨的恨死。
鱼腥草又名狗心草、折耳根、狗点耳。鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。是天然的抗生素,清热、消炎、抗病毒。
| 辣拌鱼腥草 |
用料
主料:鱼腥草30g
辅料:蒜、葱、盐、酱油、醋、芥末油、香油、胡椒粉、辣椒酱(鲜椒酱)均适量
做法
1.鱼腥草去净杂质,除去须根
2.用手掐成小段
3.放盐水中浸泡
4.鱼腥草控水放盘;取一小碗调汁:蒜泥、葱花、盐、酱油、醋、芥末油、香油、辣椒酱、胡椒粉根据自己口味调入
5.拌匀即可
(本文By美食杰优质达人 Qiuyue0815)