近段时间以来，市面上出现了大量售卖“鲜切水果”的店铺，所谓的鲜切水果又称轻加工水果、最少加工水果、切割水果、调理水果,是对新鲜水果进行分级、清洗、整理、去皮（去核）切分、浸泡、包装等处理，是产品保持生鲜状态的制品。
消费者购买这类产品以后，不需做进一步的处理，可直接食用，吃起来非常的方便，除此之外，鲜切水果以其新鲜、营养、方便、无公害等特点，在很早之前就受到欧美、日本等国消费者的喜爱，近几年以来，这种水果在我国也开始逐步受到关注。
其实，鲜切水果并不是这几年才开始出现的，但真正流行起来却的的确确是这一两年的事情，这类鲜切水果有一个非常大的特点，那就是标价看似很“便宜”，比如说常见的6元半斤，7元半斤，后面还出了升级款的12元半斤，因为我们在日常买东西的时候都习惯以斤为单位换算，对于这种以半斤为单位的购买方式还不太熟悉，所以会产生一种非常便宜的错觉，大买特买，，买的时候很舒服，但是付钱的时就会惊觉，怎么这么点水果要这么多钱？
作为一名被鲜切水果坑过几千元的过来人总结出了几条经验：第一，看到这种切的非常大块的鲜切水果要少买，因为这种水果非常的压称，随便买几块就得不少钱；第二，看到以半斤为单位算钱的水果摊要注意，先把它换算成以斤为单位的价格，再去衡量这个水果贵不贵，值不值得买；第三，别看这种鲜切水果的种类多就想着每样都拿，要知道，不同的水果单价是不同的，最好是多拿一点单价比较贵的，这样才比较划算。你们怎么看呢？欢迎补充？
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