川味印象开业嘉宾剪彩

6月27日，四川餐饮文化促进会旗下餐饮新模式综合体“川味印象”美食城在成都市首家文创潮流商业综合体——成都·星月里B区盛大开业！

川味印象美食城位于成都·星月里B区四楼

川味印象以发扬川菜、川味及巴蜀文化为己任，以促进餐饮理性消费、大众消费和共建食品安全为目标，创建中国餐饮文化发展的新机遇、新理念、新餐饮、新模式、新零售的“五新餐饮产业”，打造舌尖上的安全、舌尖上的营养、舌尖上的美味、舌尖上的文化、舌尖上的品牌为目标；以回归自然、回归民俗、回归大众为核心理念；以原生态食材从基地到餐桌的可溯源性为根，结合文化、餐饮、食品安全、产业孵化为一体的全新餐饮产业综合体。整个美食城只设一套管理人员直营管理、统一采购，中央厨房统一制作，解决了传统餐饮行业房租高、人员工资高、采购成本高的“三高痼疾”，保证了口味、品质、整体形象、对外宣传、运营管理的统一性，更加有利于打造和提升品牌。

开业典礼上的功夫茶表演

开业典礼上董事长石胜利先生亲自给祥狮表演“点睛”

与中国食品报战略合作

川味印象美食城位于成都·星月里B区四楼，是包括：中餐、火锅、干锅、山珍、海鲜、果饮、烧烤、串串、小吃、茶馆、演艺、原生态食材超市等十二个业态类型和一个餐饮文化产业孵化园在内的新型餐饮产业综合体，可满足：家庭聚餐、朋友小酌、品茗交流、商务宴请、年会婚宴等各种消费需求。

川味印象美食城的小吃部中央厨房

川味印象美食城的川剧变脸表演

川味印象美食城的原味生态食材超市

原味生态食材超市内的新鲜生态蔬菜

可容纳20人的“梦幻里”大包间

中餐厅

川味印象·燧鼎火锅

燧鼎火锅内部

餐饮文化产业孵化园

嘉宾向川味印象美食城赠送书画礼品

川味印象所有的设计理念来源于传统文化，比如火锅店名叫“川味印象·燧鼎火锅”，取意人类最早钻燧取火，古人以鼎为煮食物器物之意。另外“鼎”在古代也是锅的意思，同时也象征着帝王大业。也隐喻了川味印象要在餐饮行业做一番大事业的信心和气魄。

四川餐饮文化促进会会长、川味印象美食城董事长石胜利先生