对于很多经常在家做饭的朋友来说，做一顿刚刚好的饭有多难？偶尔有剩饭剩菜也是正常的，比如剩馒头，剩馒头再吃，多数时候会很干很难咽，所以都不太喜欢，尤其是夏天，一剩再剩，即使在冰箱里也是很容易发霉变坏的。今天就教大家一个做法，保证剩馒头再做出来，渣也剩不下。
【食材准备】
主料：馒头、鸡蛋
辅料：胡萝卜、青椒、洋葱、食油、盐、黑胡椒粉、孜然粉
【做法步骤】
1.先把准备好的馒头切成大小均匀的馒头丁；
2.鸡蛋打成蛋液，抽打均匀；
3.把馒头丁倒进蛋液中，搅拌均匀，把每个馒头丁都蘸上蛋液；
4.锅里热油，八成油热时候，馒头丁下锅，用小火煎到金黄色
5.馒头表面变酥黄时，可以加入孜然、葱花和盐，翻炒均匀就可以出国了，如果馒头太干，可是稍稍喷一点水翻炒一下馒头就会酥软很多。
6.香酥孜然馒头丁出锅，虽然是剩馒头，小朋友也很爱吃！
对于剩饭剩菜，你有哪些更好的办法？
快来分享吧！
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
