“西瓜和桃子一起吃，会产生剧毒！”

“某地方老人吃完西瓜丧生！”

入夏后，许多人爱吃西瓜消暑，

但朋友圈里流传不少说法，

让吃瓜群众胆颤心惊。

那真相到底如何呢？

往下看！

西瓜+桃子会致死？谣言！

“没有科学依据！”福建协和医院临床主管营养师杨凌说，西瓜除了水分，主要成分是果糖、维生素、胡萝卜素、瓜氨酸，桃子的主要成分是糖和维生素，还有少许蛋白质脂肪。两种水果的主要成分相似，同食后不会发生任何反应。

上海市食品学会食品安全专业委员会主任马志英和上海市食品安全工作联合会秘书长姜培珍曾充当“小白鼠”，同时试吃桃子和西瓜，完全没有中毒迹象，用真相回击“西瓜和桃同吃会致死”的谣言。

杨医师说，夏季天气炎热，多吃不同的新鲜水果，可及时补充人体流失的水分，还能达到营养成分的互补，“西瓜和桃同吃中毒”纯属谣言。

有些人吃了西瓜或桃，确实出现了腹痛、腹泻、呕吐，可能是水果不新鲜，尤其是切开的西瓜，很容易滋生细菌。因此，西瓜最好现切现吃，切开后常温储存不超过4小时。

脾胃虚弱的人，最好不吃冰镇西瓜；桃子更易腐烂，有些人舍不得丢弃，将腐烂水果切掉后，吃剩余的部分，即使是看起來尚好的部分，也可能存在有害物质。

当腐败部分不超过整個水果的1/3时，应去掉1/2后食用；若超过1/3时，应整个弃之。

这些谣言你被骗了多久？

1

豆浆和鸡蛋不能同吃？

实际上，抑制蛋白酶的物质存在于生的大豆中，称为胰蛋白酶抑制因子，但豆浆是煮熟的，抑制因子被破坏，根本不必担心。

2

菠菜+豆腐=结石？

事实上，大部分植物性食物中都含有草酸，而且影响很小，钙和草酸结合形成的沉淀物最后排出体外，并不能进入血液，也就不会导致肾结石。

3

虾+维生素c=砒霜？

我国一般鱼虾水产类砷含量标准是0.1毫克每公斤，也就是说合格的水产即便是吃十公斤，再加上足够多的维生素c也不会中毒。

温馨提醒

不要把水果当正餐吃，不要当宵夜吃！

糖尿病人要按时服药，更要“管”住嘴，严控吃水果的分量，如果血糖过高，要暂停吃水果。

血糖控制得好的人可吃些柑桔、橙子、柚子、苹果、桃子、李子、草莓、硬桃、樱桃、西瓜，但枣子、菠萝等水果少吃，香蕉、榴莲最好不吃。

谣言止于智者！

夏天又是吃西瓜的季节

快扩散，让更多的人知道！