夏天最适合吃黄瓜的季节,脆爽清甜不腻口,正是夏天要的清爽感。在我们小的时候,目前总会在老家旁边的小菜地种上一两颗黄瓜,夏天来临的时候,瓜藤上总是挂着大大小小的黄瓜,摘一个洗干净咬上一口,脆甜得很。
今天给大家分享一道小炒黄瓜片,黄瓜是一味可以美容的瓜菜,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。这么鲜甜美味的食材,还不赶紧学起来。
【小炒黄瓜片】
主食材:黄瓜1条
辅料:蒜粒4颗、红油豆瓣酱2汤匙、盐油适量
制作步骤:
1、 黄瓜洗净切薄片,撒入少许盐腌制10分钟;
2、 锅内加入适量油,烧热后倒入蒜末煸香;
3、 随后倒入准备的红油豆瓣酱,小火炒出红油;
4、 最后倒入腌制好的黄瓜片,小火翻炒;
5、 最后加入少许盐,翻炒拌匀即可盛出;
暖心小贴士:很多减肥的人会选择吃黄瓜,但千万记住,一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖哦。
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