又到了孩子放暑假的时候，孩子有空就会约小朋友到家里来玩，今天刚好买了虾，我给他们做了这道菜，孩子们都超级喜欢上桌10秒就被抢完了。
下面就来说说这道小孩子超爱吃的面包糠炸虾
【材料】：基围虾、芡粉、面包糠、鸡蛋、姜、料酒、沙拉酱
【做法】：
1、虾用清水洗干净、去壳、去除虾线
腌制
2、将虾放入盘中，倒入料酒，再切两片姜放在虾上，撒上葱花泡大约15分钟，这样可以去掉虾的腥味，吃起来更加美味
3、倒掉料酒，将虾裹上一层芡粉，然后打一个鸡蛋，取出蛋清，裹好芡粉的虾再沾上蛋清，裹上面包糠，将准备好的虾放置一旁
裹好面包糠
4、锅中倒入适量色拉油，油温烧热就放入准备好的虾，炸至双面金黄就可以起锅了
油炸中
这样的虾，香香脆脆，加上色拉酱超级好吃，孩纸非常喜欢，自从上次来我家吃过虾后孩子的朋友就超喜欢到我家来玩，因为有好吃的，孩子也很开心，所以妈妈们赶快学起来吧。
外酥里嫩
炸好的虾
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