夏季温度高,人的阳气上升,吃多油腻、或易上火的食物,会造成身体内、外皆热,容易出现上火的痤疮、口腔溃疡、便秘等症状。为解决此时的脾胃功能紊乱,饮食上宜清淡、多补水,多吃易消化、富含维生素的食物。多吃流质、稀食是夏季饮食养生的重要方法,早、晚吃粥,午餐喝汤,这样既能生津止渴、清凉解热,又能补养身体,有利于调节身体的阴阳平衡。
喝粥是夏季养生最简便有效的方法,无论是白米粥、小米粥、各色杂粮粥,材料放进电饭煲里,一切程序都交给电饭煲,咱就静等喝粥即可。小编家里是每日早、晚餐必喝粥,早餐喝粥能来得及吗?当然来得及啊,当然不是早起熬粥,现在的电饭煲大部分都有预约定时的功能,这个功能要充分利用起来。小编都是在晚上十点左右开始设定预约,早晨6点起来就能喝上温度适宜的粥,所以你只需淘米、放米、加水即可。有时候下午出门,临出门前也会设定预约好粥,无论再忙也要喝粥。
十谷米粥
【材料】
十谷米一杯150克,水适量
【制作过程】
1、十谷米也称作八宝粥米,各种杂粮、豆子、花生、莲子混合均匀,不用自己各种杂粮买一点混合。十谷米淘洗一下,如果不是预约熬粥,就用清水浸泡一个小时左右。
2、莲子去芯,放入锅中,加入适量的清水,一杯米加水至刻度3~4之间。
3、电压力锅选择稀饭功能,设定好预约的时间,小编都是晚上十点左右开始预约,设定7个小时,早晨6点起来直接开盖喝粥,温度也是刚刚好,不是烫嘴的状态。
4、早晨起来开盖盛出,天天一碗粥,护肤养颜。
红米粥
【材料】
哈尼红米110克,普通白米20克,清水1200克
【制作过程】
1、红米、大米淘洗干净,红米不会因为淘洗而掉色。
2、淘洗的米放入电饭煲中,继续预约早起喝粥。
3、熬好的粥口感软糯,略带香气,颜色微红。
小贴士:
1、用电饭煲的预约功能熬粥,所有的食材都无需提前浸泡,预约的时间就是浸泡的过程。
2、用预约功能熬粥,食材要用耐浸泡、不易变质的,特别是夏季更要如此。
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