别看这个肉末蒸冬瓜很单调的样子,这可是一道美味与营养兼备的辅食哦。简单、清淡的口味。
用料
猪肉馅10g 冬瓜50g 大蒜半粒 小葱1颗 盐少许 香油少许
冬瓜洗净后去皮
将冬瓜均匀切成薄片,大蒜、小葱分别切碎
肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟
将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火把冬瓜蒸熟透。