说到夏日的凉饮首当其冲想到的必然是——酸梅汤
今天我们来自己动手，战胜路边摊，摆脱喝药感。
你需要准备
乌梅 25g 山楂 25g 陈皮 10g 洛神花 5g 冰糖 50g 水 1200ml 甘草片 适量 干桂花 适量
制作过程
1.将乌梅、山楂、陈皮、洛神花和甘草片洗净，备用。
2.除了干桂花和冰糖以外的食材浸泡半个小时以上。大火煮滚后，转小火半小时，加糖搅拌至冰糖融化关火。
3.过滤，趁热撒入干桂花或糖桂花，晾凉后装入干净容器冷藏保存，或加冰直接饮用。
小贴士
甘草解毒，但煮后药味儿重，实在不喜欢的可以少加或不加。
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