相信大多人都吃过台湾手抓饼，香脆可口，加上生菜，来一根烤肠，十分美味。奈何，每次只有上街的时候才可以吃到台湾手抓饼。街上的台湾手抓饼，干净首先放其次，营养都是一大问题。为了让我们吃的干净，吃的健康，吃的美味，我们今天学习如何在家自制台湾手抓饼，好啦，我们一起进行接下来的学习吧。
用料
主料：印度飞饼1张
辅料：培根1片、洋葱1/4个、生菜2片、鸡蛋1个
调料：黑胡椒适量、照烧酱10克、照烧汁10克、植物油10克
手抓饼的做法
1.洋葱切丝、生菜洗净、培根从中对切成两片，准备市售手抓饼坯一张，葱油味、椒盐味均可
2.照烧汁和照烧酱倒入小碗中，平底锅烧热，倒入少量油，将培根煎至焦脆，鸡蛋焦至七分熟
3.将鸡蛋和培根盛起后改小火，下入手抓饼坯，待变软后用锅铲背按压使其延展，煎至两面出现焦点后出
4.锅中再倒入少量油，下入洋葱丝煸软，倒入照烧汁
5.撒上适量黑胡椒碎，将煎好的手抓饼撕开
6.表面刷上照烧酱，将煎好的洋葱、鸡蛋、培根放在饼皮上
7.码上生菜叶，卷起即可食用
小贴士：
1、 可以根据个人不同的口味加入不同的蔬菜哦！ 也可以加烤肠或者任何你喜欢的喲！
2、在煎面饼时不要用大火哦，不然容易煎不透的哦！
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
