牛鞭，顾名思义就是公牛的生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，历来是壮阳滋补的佳品，从营养学角度讲，牛鞭中所含的胶原蛋白含量较丰富，也是女性美容驻颜的首选佳品。
1、富含蛋白质，蛋白质是构成人体组织的功能单位，优质高蛋白能够维持人体内钾钠平衡，消除水肿，对于生长发育是必不可少的营养素之一。
2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，骨骼组织以及肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
适宜人群：适宜消瘦、贫血、水肿等症状的人群食用。如果经常出现头晕、乏力、易倦、耳鸣，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促症状的人群，也可以适当食用。
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