对于许多工作党来说，最纠结的莫过于是选择多睡几分钟还是吃一顿元气满满的早餐了。多睡几分钟或许能够缓解一时的疲劳，但吃一顿早餐不仅可以抚慰空了一晚的胃，还能拥有一个好心情进入努力奋斗的工作状态。

今天我们要介绍的这几款早餐，都是早起五分钟就能完成的快手早餐，不仅营养而且非常方便，工作党们快快学起来！

【蛋饼土司水果餐】

食材：红豆土司2片、鸡蛋1个、奇异果1个、提子和圣女果若干

调味料：黑胡椒粉5g、橄榄油10ml

步骤：

1、将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌几下，不要搅拌得太均匀，这样做出来的煎蛋蛋清和蛋白分明，口感更佳；

Tips：如果希望煎蛋的口感有嚼劲一点，可以加入少许淀粉一起搅拌，提高煎蛋的韧度。

2、在平底锅表面涂上一层橄榄油，烧至五成热，将蛋液缓缓倒入锅中，不断舀起热油淋在煎蛋表面；

3、煎至底面金黄，则可将煎蛋轻轻卷起，盛盘；

Tips：可以在煎蛋上撒一点黑胡椒粉或者番茄酱，风味更佳。

4、将奇异果去皮切开，提子和圣女果洗净盛盘；

5、用烤箱或者面包机热一下吐司，装盘食用。

【水果玉米蛋饼餐】

食材：面粉200g、水果玉米30g、圣女果20g、鸡蛋1个、生菜5片

调味料：食用盐10g、细糖粉10g、食用油20ml

步骤：

1、用面粉和清水按照1:2的比例混合，揉成面团，再分成拳头大小的面团；

2、将小面团擀成薄片，根据个人口味抹上盐或者糖，折叠之后再擀薄；

3、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用；

4、在平底锅的表面刷上一层食用油，将面片过一遍蛋液之后，放入锅中小火煎熟，盛盘备用；

5、将各种水果和蔬菜洗净之后切片、切块，与蛋饼一同盛盘食用。

【芝麻酱乳酪芝士片】

食材：牛奶50ml、吐司2片、鸡蛋1个

调味料：芝麻酱10ml、食用油20ml

步骤：

1、将吐司放入面包机中热3分钟；

2、将芝麻酱加入牛奶中，打入鸡蛋，搅拌均匀之后，抹在吐司表面；

3、将吐司放到烧到六成热的油锅中，小火煎至芝麻酱凝固，盛盘即可食用。

这三种早餐都十分简单，特别是最后一项芝麻酱乳酪芝士片，不仅方便而且十分营养，可以根据自己的口味加入不同的酱料。或者等到盛盘之后，蘸着酱料食用，一定是一份让你元气满满的早餐！