西兰花也能养生，它有这8种功效，你们知道吗？

西兰花富含蛋白质和膳食纤维，以及维生素a、维生素c、维生素e和胡萝卜素。此外，它还含有钠、铁、镁和钙等人体必需的元素。

西兰花的功效是什么?

( 1 )西兰花能美白肌肤。

西兰花含有一种特殊物质，能在一定程度上减少黑色素生成酶。另外，它还能防止皮肤色素沉着斑的形成，对皮肤有很好的美白效果。一些日常生活中肤色黄黑的女性可以多吃西兰花。

( 2 )花椰菜具有保护血管的作用。

西兰花富含维生素k，可保护心血管韧性，增强血管弹性。因此，患有心肌梗塞或冠心病的人在日常生活中可以多吃花椰菜，使血管不易破裂，有效改善心血管功能。

( 3 )花椰菜能防止血糖升高。

西兰花也富含膳食纤维，可以很好的降低吸收糖分，缓解血糖升高，有助于糖尿病的治疗。

( 4 )西兰花可以降低患心脏病的风险。

西兰花含有一种叫类黄酮的物质，可以在很大程度上防止胆固醇氧化，防止血小板聚集在一起，降低心脏病不同的风险。

( 5 )西兰花具有很好的补肾益精作用。

如果是长期生病、身体虚弱、耳鸣健忘的人，可以多吃花椰菜来改善症状，增强体质。

( 6 )西兰花还有健胃消食的作用。

因为西兰花含有一种特殊的物质。这种有机成分的气味芳香，具有健胃消食的作用。中医认为脾是胃经，脾虚的人可能觉得没胃口。多吃花椰菜可以改善这种症状。

( 7 )西兰花具有预防和治疗坏血病的作用。

因为它富含的维生素c，每100克西兰花中含有51毫克维生素C。众所周知，一个人如果体内缺乏了维生素C的话，就会引起坏血病，吃花椰菜往往对坏血病有很好的防治效果。

( 8 )西兰花也能增强我们的记忆能力。

它是十字花科的食物，这些蔬菜中有许多含有乙酰胆碱，可以不同程度地增强人的记忆力。当人体兴奋时，它的记忆力更强。

总之，西兰花还有很多功效。在日常生活中多吃花椰菜对身体的好处是很大的。