现如今，来到中国旅游的外国人越来越多，其中抱着品尝中国美食的目的来中国的也不少。那外国人最爱吃的中国菜是什么呢？
1、饺子
中国有一句话：好吃不过饺子。足以发现饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多，囊括了中国文化精华，自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了，其实锅贴在国外也很受欢迎。
2、糖醋里脊
酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法拒绝。
3、火锅
爱吃辣的外国人会选择麻辣火锅，不能吃辣的会选羊肉火锅、牛肉火锅。
4、麻婆豆腐
可能没有哪个菜系能像川菜那样把辣用到极致了。川菜的一个辣字，西餐自然是没有办法超越的，外国人只有边吃边赞叹的份儿了。
5、烤鸭
也许是因为它非凡的名气和悠久的历史吧，因此这道菜是所有到了中国的外国人都会想品尝的一道菜。
6、小龙虾
从春天到早秋，夜宵吃小龙虾已经成为许多人的习惯。外国人也会呼朋唤友一起去拥挤的小摊，坐在小塑料凳上，点一两盆鲜红的小龙虾。
7、炒饭
相传在一次国事访问中，李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房，挽起袖子便做了款炒饭。这款雅俗共赏的美食得到了各国外交官们的称赞。
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