标题还没想好,菜就上桌了

YUAN现今社会随着生活节奏的加快,科技包装物流的日新月异,半成品食材越来越受到了大家的喜爱!所以才出现了很多快手料理!当然还有外卖!原本对于元妈这种自诩有点厨艺的人,对半成品食材是很嗤之以鼻的。总感觉是没厨艺的人才会选择买一些半成品的调料包,比如什么酸菜鱼料包或者麻婆豆腐调料包等。通常元妈都是自己腌酸菜自己勾芡调比例。可自从有了两个娃之后,越来越觉得半成品食材对全职妈妈或者是上班族是多么的友善,当然对于厨艺欠佳又想大展身手的更加完美。节省了太多的时间可以高质量的陪娃,但要给孩子入口的食物,元妈还是很谨慎的。很多半成品的食材包味道很鲜美,其背后不知道放了多少味精或者添加剂。前段时间在逛元初的时候,发现元初旗下的自有品牌元童出了几款半成品的材料包,番茄巴沙鱼、酸菜鱼等。因为大宝去海底捞很喜欢点海底捞的巴沙鱼片。所以就买了元初的番茄巴沙鱼片(19.9元/包,这个价格有没有对外卖党也很友善),重点是用的是越南的巴沙鱼和完整的番茄底料。一包里面分为番茄料包和巴沙鱼片包,番茄料包打开还可以看到部分番茄果肉。操作非常简单,还可以自行添加喜欢的蔬菜,觉得鱼片不够的,还可以单独购买速冻切片巴沙鱼片。简单又快手,今天的标题都没想好,这碗番茄巴沙鱼片就上桌了!

*快手晚餐食单|番茄巴沙鱼*

食材|

元初自有品牌元童番茄巴沙鱼一包,番茄一个,冬瓜小半块,金针菇一包

做法|

热锅少许油和蒜瓣或不入油,直接加入番茄料包炒香

另起一个小锅,巴沙鱼片沸水煮开捞出沥干

炒香的番茄料加入少许水,放入自己喜欢的蔬菜,如金针菇和冬瓜

加入沥干水的巴沙鱼片,煮开入味

喜欢吃番茄的还可以加入几片生番茄,撒上香菜末或葱花即可

荤素搭配,又下饭,特别适合小朋友

啰里啰嗦:

如果没有半成品调料包,可以多用几个番茄,去皮切碎炒成番茄酱,加高汤,调制番茄料。菜市场买鱼让摊主切片。想想回家还要给鱼片腌制挂芡,还是去买半成品材料包吧!

留言聊一聊你有什么半成品的食材包好料推荐吗?或是没有太多时间的时候,你是怎么给自己或家人快手料理一餐的?

一个全职二宝妈的生活日常

一拖二带娃,也要和大宝好好吃

好饭好菜,还有你在

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