夏天真的到了,
我们爱的水果也登场啦!
西瓜、葡萄、荔枝、火龙果、芒果...
你知道吗?“它们”都熟咯~
反正不管怎么说
小编已一边叉着水果,一边给你们写推文了
精明如我,
给你们过两招选水果秘诀吧:
本季最强的挑水果攻略
来听听水果摊不会告诉的这些事。
不要谢我,赶紧往下看
这一个漫长的夏季你绝对用得着!
西瓜
要说起夏季的消暑利器
西瓜肯定是跑不了啦~
一个西瓜,切成两半,拿个勺,
搬到电视机或电脑前,从最中间挖一口,
放嘴里,这感觉太酸爽啦!!!
那么如何选择又甜又好吃的西瓜呢?
1、底部圈圈,越小越好,相反,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃;
2、顶上的蒂头,卷曲圈起来的会很甜;
3、纹路整齐就是好瓜;
4、颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的
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挑西瓜的正确姿势
挑回响饱满。如果发出‘咚咚’的脆响,并且手上也能感到一些震动,那就是成熟的西瓜了。敲一敲有空洞的声音,手上有震动感的是沙瓤。声音沉闷则说明还没有熟。
葡萄
一颗颗晶莹透亮,
味美多汁的葡萄正在向小编招手!
葡萄颜值高,味道又好!
这种人间美味怎么能错过
因此每次小编都会买一大串来解馋!
葡萄怎么选,全靠经验十足的老司机小编:
1、挑果霜完整。在挑选葡萄的时候会发现葡萄表面一层白白的东西—“果霜”,对葡萄起到保护作用,要选择那些果霜较完整的葡萄越新鲜。
2、挑果肉紧实,有弹性。太硬的吃起来味道比较淡,还有苦涩味,太软可能变质。
3、挑果粒紧密。一般越是果粒长的紧密的葡萄营养成分越充足,长得松散说明营养不足。
荔枝
被誉为“南国四大果品”之一的荔枝
妃子笑荔枝抢鲜登场!
皮薄、肉厚、核小!脆甜、爽口、多汁!
小小的荔枝原来有这么大的魅力!
疯狂刷存在感!
只要荔枝选得好,你也能享受妃子的味蕾盛宴!
1、挑外壳龟裂片较大。成熟的荔枝表面凹凸有致,纹路清晰。
2、挑表面红润透白。而外壳偏绿色说明还未全熟。
3、挑底部较尖。并不是饱满巨大的荔枝就是最好的,要挑选底部较尖的内部核小。相反,底部圆润的核大。
水蜜桃
到了吃水蜜桃的季节!
真正美味的水蜜桃果肉细嫩多汁,
桃皮一撕就掉,咬上一口满满都是汁水,
十分香甜!既解渴又解馋。
“桃子控”们看过来,这样选的水蜜桃好吃到停不下来:
1、挑白里透红。选择色泽鲜艳的桃子,成熟时顶端和向阳面微红。
2、挑桃头有小尖。应当选择果形端正的,不应该是奇怪的形状,如果有虫眼也不能要哦。
3、挑淡淡桃香。桃子闻起来越香越新鲜,如果是用了激素或膨大剂的桃子是没有味道的。
总的来说就是有尖,戳一下不要太软、越香越甜哦~
山竹
说来惭愧,
小编第一次见到山竹是在电视剧里看到的
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excuse me?这个剥开长的像大蒜的东西是水果?
emmmm,而且还是圣果?
完了完了,看个电视,山竹又要涨价了
(说的跟现在就吃的起一样)
(山竹原名莽吉柿,原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。味甜略带酸)
就算吃不起,也要会挑,万一以后吃得起了呢
1、挑果蒂鲜绿。若颜色是褐色或变黑,说明山竹放置太久了。
2、挑表皮有弹性。捏果壳,选比较软有弹性的。若太硬是风干了。
3、挑下方萼片越多越好。山竹的“屁股”,理论上讲,有几瓣萼片就说明有几瓣果肉。
车厘子
车厘子已经成了精致吃货的时尚单品,
“会吃车厘子”这件事也显得很有格调呢~
不过在购买车厘子时,
还是被店家所说的大樱桃和樱桃给绕晕了~
“车厘子”和“大樱桃”有什么不一样吗?
这个问题,就相当于在问:凤梨和菠萝有什么不同??
其实差不多,就是物种和产地有所不同~
做又会吃还会挑选的车厘子挑选者,请看这里:
1、挑暗紫色为佳。外皮是深红或暗紫红色通常较甜。鲜红则略酸。
2、挑表皮微微硬。这样的樱桃果肉较结实新鲜,且不易被虫子叮咬,果蝇钻不进去。
3、挑果柄新鲜。新鲜的果柄绿绿的,放置时间长的果柄易发黑。
火龙果
看名字就知道,火龙果就是不一般的水果,
好多人一看到这个带"火"的名字就害怕。
那么火龙果吃了会上火吗?
其实火龙果因为有甜味,性偏甘、平。
吃火龙果不但不上火,还能下火,特别适合熬夜的人。
经常熬夜的你还不快来好好取取经:
1、挑越重越好。越重汁越多、果肉也越丰满,购买时要掂掂重量。
2、挑越红越好。表面红色的地方越红越好,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
3、挑越胖越好。不要挑选瘦长型的,越胖代表越成熟,清甜而不会有生涩的味道。
敲重点了!越胖代表越成熟!
芒果
芒果肉丰满,从剥皮的时候就开始流汁,
香味甜味牢牢锁在果肉里。
浓稠通透的汁水顺着果肉缓缓流动,
轻轻的啜一口汁水,香甜的味道直袭味蕾;
再咬下一块果肉,感受它细嫩的口感,
闻着扑鼻的芒果香,心里只有一个想法:爽!
芒果是最好挑选的一种水果,有斑点的千万不要选:
1、挑表皮金黄。要选比较饱满的,金黄色,且不软不硬8分熟。
2、挑果形长。从侧面看芒果,果形长的一般核比较薄。
特别注意的是,皮皱起来的就代表已经脱水了!肯定不好吃哦~
苹果
从夏娃摘下苹果的那一刻开始,
人类从此就和苹果牢牢地绑在了一起。
牛顿的故事不论真假,
苹果已经在人类探索世界的道路上留下了漂亮的一笔,
乔布斯让苹果成为一种信仰。
还有平安夜也给苹果一个巨大的舞台
苹果作为最常见的水果,深受大家喜爱
如何选择好吃的苹果:
1、挑形状较圆的。不要选形状有缺陷畸形的,不好看也不好吃。
2、挑红中带黄条纹。这样的是熟果,不要选择红色发青的,这样的是生果。
3、挑表皮有点粗糙。用手摸感觉有小点点的那种即脆又甜。
榴莲
喜欢它的人要把它做成各种美食,
讨厌它的人说它是世界上最恶心的东西...
就是噩梦,根本接受不了,连靠都不想靠近的水果…
因为它独一无二的气味和口感...
是的!
这个水果就是:
榴莲
不管爱吃还是不爱吃,榴莲对于我们来说,还是非常熟悉的。
1、挑榴莲刺面积大。这样的榴莲是成熟的,而且里面果肉饱满。不要挑选刺小而尖的,那样的榴莲是还没成熟就被摘下来了。
2、挑裂口小的。由于榴莲的保存期限短,要选裂口小的,不会进入细菌。
3、挑气味香浓馥郁。好的榴莲自然发出一种浓香。没味,或者味道太臭的都不好。不成熟的榴莲有一股“青气味”;成熟榴莲的气味香浓馥郁。
看完这些新鲜诱人的时令水果
是不是已经开始流口水了
希望小编的这些攻略让你
吃到美味的时令水果!
快去试试吧~
文字/编辑 | 鹿小晗
夏季时令水果 | 如何挑选
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