夏天一边聊着天喝着小酒，一边吃着下酒菜，那可不就美滋滋？鱿鱼味道鲜美，肉质细嫩，富含丰富的蛋白质，无论是煎、炒或是烧烤，都备受青睐。今天我和大家分享一道烧烤口味的孜然烤鱿鱼须，这道菜做法简单，在家也能做，孜然和鱿鱼须简直绝配，弹牙的鱿鱼须，裹着香浓孜然辣酱越嚼越香，下酒堪称无敌，下饭也是完美。
鱿鱼须富含蛋白质和人体所需氨基酸，牛磺酸，能预防成人病，缓解疲劳、恢复视力，改善肝脏功能，抑制血中的胆固醇含量，并可预防肥胖。
孜然烤鱿鱼须
【材料】：鱿鱼足 2个、黑椒 适量、蚝油 1汤匙、姜 少许、孜然粉 1汤匙、辣椒粉 2汤匙、大葱 适量、料酒 1汤匙、盐 1茶匙、洋葱 适量
【做法】：1、鱿鱼足切去眼睛，对半切开；
2、放入大葱和姜片；
3、放入适量的料酒和盐；
4、洒入黑椒碎，孜然粉和辣椒粉；
5、放入蚝油后搅拌均匀；
6、抓匀后铺在烤盘上，放在烤盘中层，上下火200°烤15分钟；
7、拿出来放上洋葱，再入烤盘烤10分钟即可；
香气扑鼻，是不是看着都想吃啦，那就动手一起做吧！
【小提示】：最好用新鲜的鱿鱼哟 那味道比速冻的好多了
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