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1、99%的人还没看完就会饿

2、100%的吃货看完第二天就会去“斩料”

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张波卤制

张波卤制在洛阳有好多分店，老城的店在居业家园小吃一条街，比较靠西，就在十梨香对面，路南。

晚上门口摆放的有桌子和彩灯，经营的肉类很多，剔骨肉、肘子、猪蹄、猪尾巴、猪排等，色泽油亮诱人。五块钱可以加一个馍，先用热卤汁煨一下，再加上洋葱、辣椒等配菜，吃起来酣畅淋漓！

◎人均：20元

◎ 地址：义勇东街79号(福田小区)

郭老师的涮牛肚

锅底分红油和骨汤，都是免费的，没有厚重的大料，味道鲜美。

牛肚劲道而够味，煮熟后脆爽！再搭配浓浓的芝麻酱，浇上热辣喷香的辣椒油，绝对过瘾！洛阳人夏天就爱这一口！

◎地址：西工区滨河西路滨河新城底商

徐州土菜馆

徐州土菜馆位于九都路洛阳外国语对面单晶硅家属院内，没有门面与门牌，一不小心分分钟错过！白天，家属院里安静如常，但一到饭点，就变得喧嚣起来，听周边的邻居说，要是天气好，这里更热闹，屋外都摆满了桌椅，坐满了来吃饭的客人。

地锅菜是招牌，地锅排骨当日新鲜采购，一锅足足三斤的量，经过爆炒炖制，再配一好质地的铁锅，将排骨的鲜香味道淋漓尽致地烹制出来。

◎ 人均：40元

◎ 地址：涧西区九都路与涧东路交叉口向东100米路南单晶硅家属院内

宽巷子老成都名小吃

位置在上海市场金鑫珠宝城斜对面，是一家成都风味的小吃店，主要经营红油面、担担面、川北凉粉、龙抄手等成都小吃，老板是四川人。

店面不大，装饰着很有年代感的壁画，看起来简洁，古香古色的。他们家面是店里特别配方加工的，据说里面加了鸡蛋，所以Q弹爽滑劲道。辣椒不烧胃，吃起来很过瘾。还有红糖冰粉、凉面、干拌面味道都很好，天热了来一份冰粉，价格优惠，里面的内容也丰富，上面还有冰山楂、葡萄干、花生碎、芝麻…糖水也很多，好吃解暑！

◎ 地址：小上海市场步行街金鑫珠宝城斜对面

老米家泡馍

老米家泡馍在西安回民街是吃货们必打卡的美食之一，老米家泡馍可是西安泡馍的头牌！洛阳的店据说是老米的女儿开的，店里的师傅也都是西安人。

这样一碗羊肉泡馍，料重味醇，色泽油亮诱人，肉块厚实，纹理清晰，软烂易嚼，汤头香而不腻。再配上糖醋蒜头，解腻爽口，夏天吃，温润去湿。

◎人均：18元

◎ 地址：洛龙区英才路与美茵街交叉口西30米路南

涧西区浅井南路中富锦园一楼底商

湘西腊味小炒

在行署路上，靠近王城大道，开了十几年了，口味一直不错，毕竟是小店，环境服务没有太大亮点，店里卫生条件一般，座椅稍显拥挤。

地道的湘西特色，这些年来一直口碑不错，饭点顾客满盈。剁椒鱼头的卖相和味道都很好，鱼肉鲜美至极，混着剁椒的清新，入口生香，香辣鲜美！

肉末豆腐不是辣的，豆腐很嫩，烧制的也比较入味；芹菜香干的味道很辣，有湘菜的特色。价位不贵，工薪阶层也可以大饱口福！

◎地址：行署路与王城大道交叉口向西50米路南(行署路东出口)

王记老北京涮羊肉

这家店已经有十年的历史了，是家老店。店里营业面积不是很大，生意很火爆，晚上人都超多，人行道天天被满地的桌子占满，天暖和了，应该就不用排大队了吧。

店里的团购很划算，人均30就吃得饱饱的，最难得的是现在还是炭火锅。他们家的羊肉是手工切的，份量也很足。

传统的老北京铜锅涮羊肉，放碳加热。这种的涮羊肉，好不好吃关键要看一点，就是蘸料。他家的芝麻酱是经过专门调制的，口感很棒，口味重的可以放些韭花和腐乳。

◎ 地址：涧西区青岛路与联盟路交叉口东100米路北

景华路与牡丹路交叉口西200米路南(景华快捷酒店西邻)

老街坊陈家砂锅

这家店开了有近30年的时间了，最早在长安路经营了20年后，搬到了现在的青滇路上。

砂锅的原材料都是当天采购制作，汤底是熬制的骨汤，里面全都是真材实料，鸡肉、排骨、大骨、猪前腿等配合30多种大料，经过一整天的精心熬制，鲜美营养，而且高汤绝不反复使用。每一勺都是砂锅的精华和灵魂，入口并不油腻，浓烈的鲜香刺激味蕾、直击心底，整个人的胃口瞬间被打开！

他们家还有各种炒菜，整体实惠，味道家常！

◎ 人均：25元

◎ 地址：涧西区青滇路与中州西路交叉口向南200米路西

李记红焖羊肉

环境还不错，有一种吃麻辣锅的即视感，红焖羊肉很烂，容易嚼碎，稍稍保留了羊肉的膻味，很大胆、很特别，而且块儿很大，一口吃下去超过瘾！

但是吃多了就会比较油腻了，所以点菜时要注意搭配。

◎ 地址：老城区九都路定鼎立交桥东宇博大酒店一楼

民俗厨八怪·老暖厨菜馆

装修很有特色，大红花轿、串椒、石磨、青砖、编织灯笼…红绿相间，民俗风情扑面而至。店里的一面墙上，阐释着“八怪”含义。

进店后会给顾客一个别致的小桶，然后在选菜区选菜，点菜方式很直观，菜品都摆在外面，想要哪道菜直接拿一根签条就好，一目了然。

菜品推荐农家松肉、油爆虾和八怪牛肉包等。尤其是农家松肉，肉香四溢，第一口就足以让你惊艳，不过吃到最后有些腻。

小公鸡爱老牛这么戏精的名字其实就是红烧鸡块和牛蹄筋，口感微辣，服务员会抬着小轿子上菜，相必这道菜也是店里的“C位”了！整体上菜量实惠，服务也不错！

◎ 人均：40元

◎ 地址：牡丹大道兴洛西街交叉口西50米路北

有没有你常去的那家呢？

你还私藏哪些美味小馆？

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