今天我们要介绍一种野菜，可是说是六月一定要吃的一种野菜！在农村有句话，拿金子来都不换，你认识吗？
这种野菜在农村可谓非常常见，但六月了再不出真就晚了。这野菜就是谁都能叫出名字的“蒲公英”又有别名黄花地丁、“婆婆丁”、华花郎等等，蒲公英的种子上是白色冠毛结成的绒球，那么今天就来说说吧。这蒲公英可是好东西，既是野菜又是重要，它可以当美味蔬菜吃，又能清热解毒退黄疸。蒲公英在现代还是主攻清热祛毒，要是上火了喝它，效果可是顶顶的好。
蒲公英的吃法很简单，没吃过的可能就不知道了。最简单的吃法就是生吃了，其次也能蒸煮、凉拌，在蒸煮的时候最好放点肉更香。
另外蒲公英能吃能药用，但是过了六月之后就不好吃了，等蒲公英老了，那就没人要了。所以4月一定要吃的一种野菜，那就是蒲公英了。现在这蒲公英就算拿金子来都不换。蒲公英还有个花语，那就是无法停止的爱，也很明确地指出蒲公英随风飘荡的特性。
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