夏天到了,进厨房煮一顿饭太热了,能偷懒就会尽量回避,要么煮点汤类,要么炒个饭,这拌沙拉更是首选了。
为了做这个拌沙拉,特意去网购了藜麦,去超市买了紫包菜、虾和藕,所有凉菜要用盐水泡一泡消毒,调好凉拌汁,要吃时拌匀即可。
材料:藜麦、虾、藕、香菜,醋、生抽、糖
做法::
藜麦提前两小时泡,紫包菜切细丝放盐水中浸泡,藕切丝沥水,虾煮熟去壳,碗里放醋、生抽、糖拌匀,凉拌汁就做好了。
将所有处理好的材料一一放入盆中,倒入调好的凉拌汁拌匀。
一盆好吃的凉拌沙拉就做好了。
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