汤，是饮食文化中不可或缺的一部分。汤已经深入到我们的生活当中，现时我们一个星期煲一两煲汤滋润一下自己与家人，那都是成了我们的日常。今天大飞哥便和大家分享一招煲鸡汤妙招，保管你也能煲出一煲鲜美的鸡汤。煲鸡汤当然不能少了鸡，鸡以农家土鸡最佳。
放适量姜片葱头爆出香味,倒入鸡肉加料酒翻炒。
将鸡肉炒至变白时，加入热水，大火烧开。
烧开后换盛入瓦煲中，大火烧开，转小火炖一个小时即可。当然没沙煲之类的家里用的普通煲也行。一碗鲜香浓郁的鸡汤煲好了。大家也可以试一下。
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