早餐吃什么营养又健康呢?因为时间紧,大家来不及做一些好吃又健康的食物,常常不吃或上班路上顺便买点。经常这样,不利于健康,尤其对孩子。如果我们晚上做点准备,早上早起几分钟早餐难的问题就解决了。
吃完晚饭闲来无事,和面做个面点,量不多,一会儿就做好。
1.两小碗面,一勺酵母,一勺白糖,35°左右温牛奶和面。
2.发好的面。
3.擀成面皮,用一碗扣住。
4.压出圆形面皮。
5.面皮上抹一层油。
6.对半折叠,用牙签压出印痕。
7.用叉子压出花纹。
8.牙签朝里面挤压,荷叶形象更加完美。
9.二次醒面15分钟后再蒸。蒸熟后冷却5分钟再取出。
早上蒸热荷叶饼同时煎个里脊肉,鸡蛋,早餐就准备好了。
1.猪里脊用盐,生抽,少许料酒腌10分钟后下锅煎,边上煎一个鸡蛋。
2.鸡蛋翻面。
3.煎好的鸡蛋,里脊肉,蒸热的荷叶饼。
4.荷叶饼夹住鸡蛋里脊肉。
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