包饺子最好吃的还是韭菜馅的 韭菜鸡蛋馅配比分享给大家

美食 07-01 来源： 舌尖上的美味

韭菜鸡蛋馅

原材料：鸡蛋一斤，韭菜3-5斤

调味料：盐4.8克，味精4.8克，鸡精4.8克，糖4.8克，猪油适量

制作过程：

（1）鸡蛋打开，韭菜切成小段

（2）起锅下猪油，烧热，把鸡蛋糊倒入翻炒，八成熟时加入盐，鸡精，味精，糖炒匀至热，熄火等鸡蛋放凉

（3）把韭菜段倒入鸡蛋中，再加适量盐，搅拌均匀即可，尝一尝甜适中即可

餐创大课堂

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