在这个天气炎热的夏日，很多人对吃饭的胃口都不太好。夏天这种天气是最容易影响食欲的。但是总是不想吃东西，容易缺失营养，抵抗力也会因此下降，就会容易生病。今天就给大家分享两三道家常菜的做法，味道鲜香即又美味，闻着味道都感觉超有食欲的。一起来做做看吧。

酸菜土豆片

酸菜土豆片的材料：酸菜、土豆、油、盐、姜、辣椒

酸菜土豆片的做法如下：

首先酸菜清洗一遍然后切好，土豆削皮清洗干净切成薄片，在还没有用之前放入清水中

在次锅里加入油加热，放入适量的姜还有小辣椒翻炒出香味，倒入酸菜爆炒，爆炒几分钟之后放入适量的盐，然后盛起来。

其次锅中放入适量的油加热，翻入土豆翻炒，最好还是有点微炸的感觉，这样土豆吃起来会更加的好吃。

最后在土豆翻炒片刻放入酸菜，放入一点点的水煮熟，然后大火爆炒一下就可以了。起锅就是一道美味可口的菜了。

麻婆豆腐

材料：豆腐、豆瓣酱、姜蒜、干辣椒 盐、花椒、酱油、葱、生粉

麻婆豆腐的做法：

首先豆腐清洗一下，然后切成小块。姜蒜剁成末，葱切成葱花。

其次锅中放入油加热，放入姜蒜翻炒出香味，然后放入干辣椒翻炒。转成小火放入豆瓣酱翻炒出香味。

再次倒入酱油，再放入水淀粉，适量的盐，倒入豆腐煮沸。

最后豆腐煮15分钟之后放入花椒，然后再放入葱花就关火起锅装盘在放上葱花

番茄菜花

材料：番茄、菜花、盐、油、鸡精

番茄菜花的做法：

首先锅中放入适量的清水煮沸，然后放入番茄煮1分钟，这样就可以轻松的去除番茄的皮，然后把番茄切成块。

其次菜花摘好，摘成小朵之后，开水中放入适量的油，放入倒入菜花焯水两分钟。

再次锅中放入适量的油加热，翻入番茄翻炒一会。

最后锅中放入适量的盐、鸡精翻炒，放入一点点的水煮成汁，然后放入菜花翻炒一会，翻炒之后就可以起锅了

上面三道菜可以适当的加点海椒，因个人口味进行调试，您们学会了吗？