肉末浇鸡蛋
鸡蛋5个
姜末3克
葱末4克
肉末100克
盐2克
生抽1勺
老抽1/3勺
煮熟的鸡蛋去壳
切成两半
摆入盘中
热锅倒油
放入姜末和蒜末
炒出香味
放入五花肉
五花肉煸炒出油后放入盐
一点老抽、生抽
翻拌均匀
大约炒个3到5分钟就可以了
炒好的肉末浇在鸡蛋上
成品
小啰嗦：
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，是人体必不可少的，修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等功效
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
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