1.恩佐斯--油炸鱿鱼
油炸鱿鱼
1，把恩佐斯洗干净切段；
2、然后表面裹上生粉；
3、再裹上面包糠；
4、最后放在油锅里炸到金黄捞出，撒上自己喜欢的调味料就可以，我喜欢孜然粉。
,2.变羊术--烤全羊
1. 将配料按原始比例调配在一个料盆内....备烤用...醮料四两左右就足够用....事先配好
2. 木炭烧热
3. 将羊用铁钎穿起..头部用铁丝绑在铁钎上
4. 将料均匀的用毛刷(烤制时刷料用)刷在嫩羊上..涂一层植物油....前腿与后腿部分用刀按羊肉纹理划几个口子....将料刷在里面
5. 烤制时每五至十分钟翻一次面
6. 烤制好后，直接放在铺上一次性餐布的石台上，备水果刀和叉子，手套，用刀切羊肉，醮料吃，喝啤酒，吃羊肉
3.倔强的蜗牛--法式蜗牛
将预处理后的蜗牛肉切成丁，再将香菇、冬笋、蘑菇、火腿切成丁
将鸡蛋打成蛋泡糊待用
热锅注入食油，推入上述切成丁的原料，炒熟后装蜗牛壳内，用蛋泡糊封口，上笼蒸约一分钟，取出装盘即可
妖术--砂锅牛蛙
1，将牛蛙洗净剁成块；
2. 豆腐切片；
3. 香菜、芹菜洗净切段；
4. 砂锅注油烧热，放入牛蛙煸炒，倒入骨头汤烧开，小小火煮5分钟；
5. 加入泡椒、豆腐片、味精、精盐略煮，撒入芹菜段、香菜段即可。
你们喜欢什么呢？
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