提起“三高”，大家可能都不陌生，高血压、高血脂、高血糖。而提起第四高“高尿酸”，可能很多人表示没听过，不了解。但是，调查数据显示，10%的中国人会有“尿酸高”的情况，而知道自己尿酸高的人却很少，往往都是通过体检，或者有并发症（痛风）的时候才知晓自己已经步入“第四高”高尿酸人群了！

根据《2017中国痛风现状报告》显示，我国患高尿酸人数已达1.8亿，痛风人数也高达8000万。也就是说，每7个人中至少有1个人是高尿酸，可怕的是高尿酸普遍存在于大多数年轻人身上。

对尿酸是机体含氮的代谢产物之一，与尿素氮、肌酐一起从肾脏排出。在肾功能不好的情况下，除尿素氮、肌酐升高外，尿酸排出也受阻，所以血尿酸会升高;而对肾功能正常的人，血尿酸的升高则与饮食有关。尿酸是由嘌呤合成的，长期进食含嘌呤高的食物，如动物内脏、海鲜及鱼肉汤类等，嘌呤进入人体内合成尿酸就会增多，超出肾脏的排泄能力，就会造成血尿酸升高即高尿酸血症。

那么，如何避免血尿酸升高呢?对大多数人来说，少进食富含嘌呤的食物，血尿酸就会很快降下来。海鲜类(尤其是凤尾鱼、沙丁鱼)及动物内脏类，蔬菜中菠菜、花菜，花生等含嘌呤较高，不宜过多食用，并且多饮水、不饮酒，促进尿酸的排泄。但是，极少数尿代谢异常引起的高尿酸血症则需在医生指导下药物治疗。对尿酸过高者来说，平时应多喝水。每天至少喝水2000毫升，以增加尿量，尽可能把过多的尿酸排出去，夏季应适当增量。多食高钾、低钠的碱性食物，如蔬菜、牛奶、水果、米面等，以增加体内碱储量，有助降低尿酸。

一、马齿苋葛根茶降尿酸，出自药王《千金方》

原料：马齿苋、葛根、茯苓、菊苣、百合各5g，

用法：将原料混合均匀后分成3份，每次将1份放入杯中，用沸水焖泡5分装即可饮用，代茶饮用，每日2-3次。

功效：降酸、利尿、清热解毒、缓解痛风痛症

二、西红柿百合饼

长期食用可以起到中和尿酸的作用，因碱性成分多。将西红柿榨汁，将百合磨成粉，加入面粉中，做成饼吃，不仅能够溶解尿酸浓度，还可以提高排尿

三、太子参甘草茶

原料：甘草15克，茯苓8克、太子参、槐花各5克。

做法：将上述药材起煎煮2小时后，过滤出汤汁饮用。

功效：降低尿酸，清热祛湿

四、豆蔻砂仁粥

原料:白豆蔻15克，天麻12克，茯苓10克、砂仁8克、粳米150克，冰糖适量

制法:将白豆蔻、天麻、茯苓煎汤去渣，再加入粳米、砂仁、冰糖同煮为粥。

适用于尿酸偏高的患者，有益气排酸、火气利尿 消炎通络的效果。

五、砂仁蜂蜜汤

用料:砂仁30克，鸡内金9克，蜂蜜15克、平贝母10克。

制法:砂仁、鸡内金、平贝母水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。

功用:健脾利尿。用于高尿酸患者，促进尿酸排出

六、车前草丹参汤

车前草性平寒，益气排酸，清热利湿的作用。取车前草10克，丹参8克，猪肉200克，一起剁碎，混合均匀，做成肉丸，煮汤吃，有降酸、利尿，健脾祛湿的作用。