都说草莓是初恋的味道
酸酸甜甜的
它也是最适合约会的点缀品
第一次和男票约会
两人还娇羞羞欲拒还迎的时候
可能会是这种画风
而草莓作为少女界清纯的代表
义不容辞地为约会营造粉粉的气息
首推这个草莓泡芙
小巧可爱
不适合豪迈一口吞的外形
会让你小咬一口
嘴角依稀沾上一点奶油
更显你呆萌可爱
秒杀男票的利器
草莓泡芙材料
水:90g
鸡蛋:2个
低筋面粉:86g
糖粉:20g
黄油:59g
淡奶油:100g
做法
黄油隔水融化
加入低粉和糖粉搅拌均匀
用擀面杖压平
冷藏备用
水、黄油、低粉加热搅拌均匀
再关火加入鸡蛋
搅拌均匀
装入裱花袋并挤在油纸上
将先前冷藏的酥皮取出分成多份
分别覆盖在挤好的泡芙上
180℃烘烤22分钟
草莓切小块
打发淡奶油
混合在一起
用小刀在泡芙上面开一口子
奶油填充进烤好的泡芙中
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