天气越来越热了！
您是不是已经厌倦了又油又腻的菜品呢？
那么，如何才能吃的又清爽又好吃？
杜掌门今天要告诉您，
吃鱼就该吃原汁原味的鲜！
菠萝脆皮石斑鱼
主料：石斑鱼
辅料：菠萝，油豆皮，开胃秘酱，沙拉酱，鱼子酱，酱油
1.将鱼片用面粉和鸡蛋腌制好，再和切好的菠萝片一起用油豆皮包好
2.油温两成热下锅油炸，微微起泡，至油豆皮脱水变脆可捞出
3.5分钟左右出锅，用吸油纸吸出多余油脂
4.调制开胃秘酱（详见本期推送）
5.将酱汁淋到炸好的“小包袱”上，再挤上沙拉酱和鱼子酱
这样，一道酸甜可口、原汁原味的
菠萝脆皮石斑鱼就完成啦！
是不是很简单呢！
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
