你最喜欢吃哪道家常菜呢，说到家常菜我们就不得不提到土豆丝了，小编今天要给大家分享的就是酸辣土豆丝的做法了，好吃又简单哦。食材

土豆2个、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋.

做法

1.将土豆切成丝，均匀的大小会比较好看

2.切好的土豆丝可以放到水里浸泡1分钟，除去淀粉

3.把葱姜蒜、辣椒都切好，（切成自己喜欢的形状）

4.锅里放入花椒煸炒，至有香味溢出就行

5.将花椒捞出来，然后把葱姜蒜放入油锅爆炒

6.再加入泡好的土豆丝

7.炒的土豆丝至7分熟左右的时候，倒入适量的醋，继续翻炒

8.最后再加入适量的糖、盐调味

炒好后装盘就可以啦，做法简单，但是非常美味哦。