闲的没事自己在家炒了点油茶面,花不了几块钱,简单又便宜。
现在把做法告诉大家
1.把花生米在烤箱烤熟,千万不要烤过了,接着把黑白芝麻混一起也烤熟。
2.把花生米去皮放到食品袋里,用擀面杖擀碎
3.不沾锅里倒入色拉油,一斤面粉大约一两油,油烧冒烟关火,等油温凉至三成热倒入面粉小火炒
4.小火炒至面粉变微黄就可以了,接着把花生碎和芝麻倒进去,加入少许盐,再翻炒几下就可以了。
5.吃的时候先把油茶粉用凉水散开,搅至没有面疙瘩再倒入开水熬滚就好了。